Здоровый взрослый человек может спокойно есть яйца, положившись на добросовестность наших санитарных служб.
А вот детский организм, с более слабым иммунитетом, может оказаться более чувствителен к патогенам, которые взрослому ни по чем.
Так что если собираетесь накормить яичницей свое чадо, убедитесь, что и белки и желтки дошли до крутого состояния.
Такая температурная обработка гарантирует вам безопасность.
Яйца всмятку и тем более сырые детям лучше не давать.